przez Sandra 05 sie 2011, 14:40
Zgadzam się z alex co do zalet ostropestu plamistego, sama też go stosuję. Ostropest plamisty jest to roślina (odmiana ostu o ile się nie mylę) której nasiona mają bardzo dobry wpływ na ludzki organizm, przede wszystkim na wątrobę. Ziarenka ostropestu zawierają substancję zwaną sylimaryną, tę samą z której produkuje się popularne tabletki na wątrobę SYLIMAROL. Dla naszego organizmu korzystniej jest spożywać ostropest niż Sylimarol. W ziarenkach sylimaryny jest więcej niż w tabletkach, poza tym gdy jemy ziarna omija nas cała szkodliwa tabletkowa chemia.
Ostropest można kupić mielony lub w postaci całych ziarenek. Odradzam kupowanie mielonego. Najlepiej jest kupić całe ziarna i sukcesywnie samemu sobie mielić np. w młynku do kawy. Dlaczego? Dlatego, że ziarna (wszystkie, nie tylko ostropestu) bardzo szybko, bo w ciągu mniej więcej 15 minut po zmieleniu tracą swoje odżywcze i prozdrowotne właściwości, które po prostu ulegają procesowi utleniania. Dlatego kupowanie zmielonego ostropestu, siemienia lnianego czy innych ziaren nie ma żadnego sensu.
Zmnikelony ostropest możemy zmieszać z wodą czy sokiem i wypić, można tez zmieszać go na przykład z jogurtem itp.